Weingut Sina Mertz
Wijnmaakster Sina Mertz
Wijnstreek Eckelsheim, Rheinhessen, Duitsland
Wijnbouw Biologisch
Sina Mertz (1990) nam in 2016 het wijnhuis van haar vader over. De familie woont al generaties in het Duitse Eckelsheim (Kreis Alzey, Rheinhessen). Waar haar grootouders nog een boerderij hadden met varkens, graan en druiven heeft de vader van Sina de keuze gemaakt om volledig voor wijnbouw te kiezen. De keuze van haar vader heeft Sina met beide handen aangegrepen. Ze heeft zich na haar studie en stages in het buitenland volledig op de wijnbouw en de wijnen van haar heimat gestort: Eckelsheim in Rheinhessen.
Sina studeerde oenologie aan de Hochschule van Neustadt an der Weinstrasse. Ze liep vrijwillige stages in Chile en Californië (bij Kendall-Jackson). De bodem in Eckelsheim is uniek. Porfiergesteente vol met fossielen van zeevruchten. Op zo’n 11 hectaren zijn typisch Duitse druivensoorten aangeplant zoals de riesling, de spätburgunder, de weissburgunder, de grauburgunder en de voor Rheinhessen unieke druif de scheurebe. Daarnaast is ze begonnen met het experimenteren met mondiale druivensoorten zoals de chardonnay.
Elegante Duitse wijnen uit Rheinhessen
De wijnen van Sina Mertz zijn uniek. Haar Duitse wijnen uit de wijnstreek Rheinhessen zijn elegant, maar toch ook zeker uitgesproken. Sina werkt vanuit de kernprincipes: Mens, samenwerking met ouders Carmen en Gunter. Arbeid, ambacht, handwerk en spontaniteit. Natuur, ecologisch ingrijpen, respect voor bodem en terroir. De wijngaarden staan op porfyrrijke bodems met kalkmergel, een spiegel van het terroir van Rheinhessen.
Sina laat de wijnen lang rijpen voor complexiteit en finesse, een signatuur die zowel Eichelmann als Vinum roemde: “blitzsaubere Kollektion ohne Schwächen”. De 2018 Spätburgunder “Eckelsheimer Kirchberg” werd geprezen voor zijn “kühleren noten met typisch donkerbeerig aroma”. In 2024 ontving ze de titel Next Generation Winzerin van Gault&Millau.
De wijnen van Weingut Sina Mertz
Riesling 2023 (2021)
Druif riesling
Smaken limoen, gember & groene appel
Formaat 375ml & 750ml
Serveren 8 tot 10 graden Celsius
Mertz Grauburgunder 2023
Druif grauburgunder
Smaken gras, peer & bloemen
Serveren 8 tot 10 graden Celsius
Mertz Scheurebe vom Kliff 2022 & 2024
Druif scheurebe
Smaken kweepeer, abrikoos & citrusvruchten
Serveren 8 tot 10 graden Celsius
Mertz Riesling vom Kirchberg 2023
Druif riesling
Smaken groene appel, gele appel, citrus & bloemen
Serveren mogelijk om te karafferen, 10 tot 12 graden Celsius
Mertz Spätburgunder 2023
Druif spätburgunder (pinot noir)
Smaken licht rood fruit zoals frambozen en aardbeien, zouthout & rozenbottel
Serveren 8 tot 10 graden Celsius, maar ook (gekaraffeerd) 16 tot 18 graden Celsius.
Mertz Gewürztraminder Feinherb 2021
Druif gewürztraminder
Smaken abrikoos, citrus, grapefruit, vlierbloesem & perzik
Serveren 8 tot 10 graden Celsius
Mertz Scheurebe Spätlese 2021
Druif scheurebe
Smaken tropisch fruit, citrus, perzik, honing & karamel
Serveren 8 tot 10 graden Celsius
De Duitse wijnen van Weingut Sina Mertz zijn beschikbaar bij Halfes, zowel voor (wijn)winkels als voor de horeca in Nederland en België. Ben je geïnteresseerd in de unieke wijnen uit Europa die we importeren en verkopen?
Bel ons via telefoonnummer 06 10 60 65 59 of stuur een e-mail naar bonjour@halfes.nl. Wij helpen je graag verder om de perfecte wijnselectie te maken voor je winkel, restaurant of evenement. We komen graag langs om je onze wijnen te laten proeven.