Vigna Nica

Maria heeft een aantal jaar geleden wijngaarden aangeschaft om haar eigen Mamertino wijnen te maken. In Mamertino DOC bevinden zich maar een paar wijngaarden, maar met haar kleine productie heeft ze Mamertino goed op de kaart gezet. Haar wijnmakerij in Barcellona (op Sicilië) ligt midden in het centrum. De wijngaarden liggen op de glooiende hellingen van de Etna die ten noorden van de vulkaan richting zee gaan. Vigna Nica produceert slechts vier soorten wijn en twee soorten grappa.

In totaal heeft Vigna Nica maar 7.5 hectaren met druiven aangeplant. De druivensoorten zijn typisch voor Sicilië. Zo heeft Maria de nero d’avola, de nocera en de nerello mascalese als rode druiven aangeplant. De witte druiven die Maria verbouwt zijn de grillo en de ansonica. De ansonica staat ook bekend als de inzolia. De Siciliaanse wijnen uit Mamertino worden al lang geproduceerd. Zo lang de wijnen al gemaakt worden zijn ze populair. De wijnen uit Mamertino waren de favoriete wijnen van de Romeinse keizer Julius Ceasar.

Wijnmaakster Maria Genovese

Wijnstreek Mamertino DOC

Wijnbouw biologisch