Nederlandse wijnstreek voor wijnen van hybride druivensoorten: Ambt Delden in Overijssel

Ook in Overijssel, in Ambt Delden dicht bij de stad Hengelo, is er een Nederlandse wijnstreek. De Rijksdienst voor Ondernemend Nederland, de RVO heeft een mooie omschrijving waarom de wijnen uit BOB Amt Delden zo bijzonder zijn. Sinds 13 mei 2000 wordt er aan wijnbouw gedaan in het gebied. In totaal zijn er in 2020 6,5 hectare wijngaarden aangeplant verdeeld over drie wijngaarden. Alle wijngaarden worden gebruikt voor de wijnen van Wijngaard Hof van Twente. Vooral de oogst vindt de Europese Commissie zeer bijzonder: de oogst vindt relatief laat plaats. Dit in combinatie met de hybride druivenrassen en de leemgronden zijn uniek.

“Door de combinatie van het ras, de groeimethode, het oogstmanagement en de vinificatie kan een wijnproducent hier kwaliteitswijnen produceren.”

Overijsselse wijn: hybride druivenrassen vormen een mooie basis

Deze Overijsselse wijnstreek is anders dan de andere Nederlandse gebieden voor BOB-wijnen. De Limburgse wijnstreken zoals BOB Maasvallei en BOB Mergelland krijgen hun karakteristieke Limburgse wijnen door het microklimaat en het unieke terroir. Naast deze Limburgse wijnstreken is er nog een geografisch keurmerk voor Nederlandse wijnen: BOB Olde. Deze wijnstreek ligt ongeveer 15 kilometer verderop in de Gelderse gemeente Laren.

De druivenrassen in deze wijnstreek zijn heel bijzonder. Alle druivensoorten die zijn toegestaan voor de BOB Ambt Delden zijn hybride druivenrassen. Dit zijn druivenrassen die speciaal gekruist zijn om wijnbouw mogelijk te maken in noordelijke wijnstreken. Hoe meer het regent des te groter de kans is dat er schimmel ontstaat in de wijngaard. Ook is er de kou vrij lastig in wijngaarden. Als het koud is en de zon niet genoeg schijnt worden de druiven niet rijp. Daarom is de combinatie van druiven die resistent zijn tegen schimmel én langzaam rijpen zijn perfect voor noordelijke wijngaarden.

Welke druivensoorten mogen voor de wijnen uit BOB Ambt Delden gebruikt worden?

De hybride druivenrassen waarvan witte wijnen gemaakt mogen worden zijn de johanniter, de souvignier gris en de solaris. De rode druiven waar wijnen van gemaakt mogen worden zijn de pinotin (de foto rechts is van onrijpe pinotindruiven) en de regent. Van deze twee rode druiven mag rode wijn en rosé wijn worden gemaakt.

Mousserende wijnen mogen alleen van de souvignier gris en de johanniter worden gemaakt. Voor alle druivensoorten behalve de solaris geldt dat er 65 hectoliter per hectare gemaakt mag worden. Dat zijn ongeveer 8.600 flessen wijn van 75cl en 17.300 kleine flesjes wijn van 375ml. De witte solarisdruif heeft een lagere opbrengst per hectare, namelijk 55 hectoliter per hectare, ongeveer 7.300 flessen wijn van 75cl.

De geografie en geologie van de Overijsselse wijnen: beekeerdgronden

De wijnstreek Ambt Delden ligt in de gemeente Hof van Twente, dicht tegen de Overijsselse stad Hengelo aan. In deze regio mogen de echte Twentewijnen worden gemaakt. De bodem in deze wijnregio is uniek en bestaat uit beekeerdgronden. Beekeerdgronden zijn zandgronden met mineralen in de bodem. Het zand waaruit de bodem bestaat is heel erg fijn. Het weer in Twente is redelijk gelijk aan de rest van Nederland en heeft niet zoals andere wijnstreken in Zuid-Limburg een uniek microklimaat en weer.

Wat maakt wijnen uit Ambt Delden tot unieke wijnen? Houtgerijpte wijnen

De witte en rode wijnen uit Ambt Delden zijn uniek door de koele vergisting. Dit zorgt voor frisse en fruitige witte wijnen die perfect van smaak zijn en een goede kwaliteit hebben. Daarnaast is de houtrijping voor zowel rode en witte wijnen uniek voor Nederlandse wijnen. De tannine in rode wijnen worden hierdoor milder wat leidt tot wijnen met een volle smaak. Ook witte wijnen worden (gedeeltelijk) gerijpt op houten vaten. Dit zorgt voor nog vollere witte wijnen. Deze maakmethode zorgt voor bijzondere witte en rode Twentewijnen.

Waar kun je de wijnen uit BOB Ambt Delden drinken?

In de wijnstreek Ambt Delden zijn er een paar wijnboeren, maar de enige met het Bob Ambt Delden keurmerk is Wijngaard Hof van Twente. Zij maken ongeveer 30.000 flessen wijn per jaar. Hun wijnen zijn verkrijgbaar bij hun eigen webwinkel waar de wijnen uit Ambt Delden te koop zijn. Zij maken verschillende wijnen, waarvan een groot deel onder het keurmerk van BOB Ambt Delden vallen.

Roelof en Ilse Visscher maken onder andere witte wijnen van de solaris en de johanniter. De rode wijnen en hun rosé worden gemaakt van de pinotin, de regent en de rondo. Deze laatste druif is niet toegestaan voor rode wijnen met het BOB Ambt Delden keurmerk. Zij zijn ook de aanvragers van het BOB-keurmerk voor wijn. Bij Wijngaard Hof van Twente werken ze volgens de methodes die verplicht zijn voor BOB Ambt Delden wijnen. De hybride druivenrassen, de late oogst en het maakproces, de vinificatie, die zij gebruiken zorgen voor de unieke wijnen uit Twente.

Wil je meer lezen over Nederlandse wijnen?

Nederlandse wijnen worden steeds populairder. Dat is heel goed nieuws, want Nederlandse wijnen worden ook steeds lekkerder. Waar er vroeger niet veel lekkere Nederlandse wijn werd gemaakt is dat tegenwoordig helemaal anders. In Nederland worden veel wijnen gemaakt van goede kwaliteit. Vooral in Limburg worden er veel wijnen gemaakt. Onder andere in de andere Nederlandse BOB-wijnstreken Vijlen, Mergelland en Maasvallei worden perfecte wijnen gemaakt.

Bronnen:

• Rijksdienst voor Ondernemend Nederland (RVO). (2017, februari). Productdossier BOB Ambt Delden.