Beschrijving
Halfes Wijnbox met 6 kleine flesjes wijn
In onze Wijnbox zitten 6 kleine flessen wijn. De zes halve flessen wijn in deze wijnbox zijn divers: er zitten drie witte wijnen en drie verschillende rode wijnen in uit verschillende landen. Portugal, Frankrijk, Italië en Spanje komen aan bod in dit wijnpakket met kleine flessen wijn. Voor elk moment een andere wijn lekkere kleine fles wijn. Vandaag besteld, morgen in je glas!
De witte wijnen in onze proefbox:
PT| Mafesousa
Druif fernão pires, airén & macabeo
Herkomst Minho, Portugal
Smaakt als frisse witte wijn, lichte bubbel, citrus en tropische fruit en honing
Wijn & spijs ceviche, witte vis & borrelhappen
Mafesousa | Een licht mousserende Portugese witte wijn uit de vinho verdestreek Minho. Deze lichte witte wijn is gemaakt van de fernão pires, de airén en de macabeo. Het Portugese wijnhuis Casa dat Tojeira is gespecialiseerd in het maken van lichte witte wijnen. Deze lichte wijn is een lekkere wijn voor bij echte Japanse sushi of kip piri piri van de barbecue. Een wijn met maar weinig alcohol, met slechts 9.5% is dit een echte low alcohol wine!
DE | Mertz riesling
Druif riesling
Herkomst Rheinhessen, Duitsland
Smaakt als limoen, gras & elegante bloemen
Wijn & spijs Thaise curry, zeevruchten & zuurkool
Mertz | De riesling van Weingut Mertz is een typisch Duitse riesling uit Rheinhessen. Deze droge riesling is een frisse en lichte witte wijn. De jonge Duitse wijnmaakster Sina Mertz heeft de typische kenmerken van riesling zoals licht aromatisch en een hoog zuurgehalte. De smaken in deze Duitse riesling zijn bloemen, honing en fruit zoals limoen, ananas en abrikoos. De fruittonen en het hogere zuurgehalte in de wijn zijn goed in balans met elkaar. De riesling van Mertz is een goede begeleider voor pittige gerechten maar ook voor bij asperges.
SP| Colleita
Druif treixadura & palomino
Herkomst D.O. Ribeiro, Spanje
Smaakt als medium body, fris, aroma’s van citrus & appel
Wijn & spijs groene salade & visgerechten
Colleita | De Colleita is een Noord-Spaanse wijn uit de Ribeiro heeft een typische heldere strogele kleur. De wijn is jong en fris en een echte dorstlesser. Het verfrissende karakter van de wijn geeft aroma’s van citrussmaken, appel en peer. Deze kleine fles Spaanse witte wijn uit Ribeiro omschrijven wij als een frisse, vrolijke en levendige wijn die naar meer smaakt. Een ideale begeleider bij frisse salades, visgerechten of voor op het terras. Een topwijn van de treixadura & de palomino.
De rode wijnen in onze wijnbox:
PT| Rota de Cabral
Druif aragonez (tempranillo) (40%), castelão (30%) & trincadeira (30%)
Herkomst Tejo, Portugal
Smaakt als kruidig, rood fruit & romig
Wijn & spijs pasta bolognese, geroosterd rood vlees of Portugese stoof
Rota de Cabral | Een typische Portugese rode wijn van het wijnhuis Quinta da Ribeirinha. Het wijnhuis ligt in de wijnstreek Tejo. De wijn is een zware rode wijn die lekker is bij winterse gerechten. Een echte stevige en robuuste wijn uit Portugal. Zoals veel Portugese wijnen is ook deze Rota de Cabral een rode wijn die gemaakt is van autochtone Portugese druivensoorten. De aragonez (de lokale naam voor de tempranillo), de castelão en de trincadeira zijn de druiven die deze wijn haar mooie rijke smaak geven. De Rota de Cabral is een ware ontdekkingsreis je je wijnglas!
FR| Chats
Druif négrette
Herkomst Fronton, Frankrijk
Smaakt als aardbeien, kersen & aardse tonen
Wijn & spijs paddenstoelen, aardse smaken & rode biet
Chats | De wijn Chats van Château Terre Fauve is een vin naturel in een kleine fles van 375ml. Deze Franse wijn uit de Sud-Ouest is gemaakt door jonge wijnmakers met veel ervaring in grootse wijnhuizen. Natuur wijnen zijn wild en rijk van smaak. Als je deze natuurwijn gelijk proeft na het openen kan het je afschrikken. Open daarom de fles een uur voordat je de wijn gaat drinken zodat de wijn lekker kan ademen. De négrettedruif geeft de Chats mooie rijpe en rijke smaken van rood fruit zoals bosvruchten, kersen en een klein beetje aardbeienyoghurt. Ook zit de wijn vol kruiden en aardse tonen. De wijn is goed in balans in haar zuren en de smaak van de wijn blijft mooi lang hangen in je mond. Een natuur wijn is aan te raden in combinatie met eten zoals met natuurlijke producten en veel kruiden.
PT| Teoria Reserva
Druif touriga nacional, touriga franca & tinta roriz
Herkomst Douro, Portugal
Smaakt als Zwart fruit, kruiden, vanille & elegante tannine
Wijn & spijs Portugese stoof & wildgerechten
Teoria Reserva | Deze Portugese rode Dourowijn is intens in smaak. Kersen, Autordrop, leer en tabak zijn de voornaamste smaken in deze zware Portugese wijn. Ze is gemaakt van de bekende blauwe Portugese druivensoorten, de touriga nacional, de touriga franca en de tinta roriz, de druif die ook bekend staat als tempranillo. Open haar een uur van te voren, dan kan de wijn goed luchten.
Wil je meer weten over onze wijnen en proeverijboxen? Volg ons op Instagram, daar plaatsen we leuke wijnweetjes en houden we je op de hoogte over ons. Bijvoorbeeld over onze bezoeken aan de wijngaarden en hoe andere mensen van kleine wijnflesjes genieten.
