Beschrijving

Halfes Wijnbox met 6 kleine flesjes wijn

Het najaar vraagt om een aantal lekkere wijnen die goed passen bij regenachtige dagen én voor bij het avondeten. In dit winterse wijnpakket zitten wijnen die perfect bij deze weersomstandigheden passen. Geniet van deze wijnen tijdens het diner, de borrel of tijdens kerst. In deze Proeverijbox zitten 6 verschillende kleine flessen wijn, 2 witte wijne én 4 rode wijnen. Wijnen die wij speciaal hebben geselecteerd op basis van hun smaak en de achtergrond van het wijnhuis en de wijnmaker.

De witte wijnen:

Mafesousa | Een licht mousserende Portugese witte wijn uit de vinho verdestreek Minho. Deze lichte witte wijn is gemaakt van de fernão pires, de airén en de macabeo. Het Portugese wijnhuis Casa dat Tojeira is gespecialiseerd in het maken van lichte witte wijnen. Deze lichte wijn is een lekkere wijn voor bij echte Japanse sushi.

Luna Turchese IGP | Dit is een droge Italiaanse witte wijn gemaakt van de falanghinadruif. Dit is de voornaamste druif die is aangeplant in de wijnstreek Campania, rondom de stad Napels. Deze witte druif zorgt voor stevige witte wijnen met sterke fruitige smaken van citroen en peer. Naast dit fruit zitten er tonen van amandelen in. Deze Italiaanse witte wijn past perfect bij een pasta met zeevruchten, zalm uit de oven en een pizza met echte buffelmozzarella.

De rode wijnen in onze Wijnbox:

Rota de Cabral IGP | Een stevige Portugese rode wijn uit het Zuid-Portugese wijngebied Tejo. Deze wijn is gemaakt van de aragonez, de castelão & de trincadeira. Drie inheemse Portugese druivensoorten die zorgen voor een mooie krachtige wijn met een volle smaak. Een perfecte rode wijn voor in de winter die goed past bij een stevig gerecht.

Mertz Spätburgunder | De spätburgunder is het Duitse zusje van de pinot noir uit de Bourgogne. De Duitse rode wijn van de jonge wijnmaakster Sina Mertz. De wijn is een typische Duitse spätburgunder die licht krachtig is en aroma’s van ceder, bramen en een hint van aardbeien in zich heeft. Een prettige wijn die gekoeld (ongeveer een uur in de koeling) nog beter tot haar recht komt. Deze rode wijn komt uit het grootste Duitse wijngebied, Rheinhessen.

Teoria Reserva DOC | Deze Portugese rode Dourowijn is intens in smaak. Kersen, Autordrop, leer en tabak zijn de voornaamste smaken in deze zware Portugese wijn. Ze is gemaakt van de bekende blauwe Portugese druivensoorten, de touriga nacional, de touriga franca en de tinta roriz, de druif die ook bekend staat als tempranillo. Open haar een uur van te voren, dan kan de wijn goed luchten.

Muscari DOC Lacryma Christi | De Muscari is een Lacryma Christi del Vesuvio: de beste wijn die op de vulkaan de Vesuvius wordt gemaakt. Deze rode wijn is een echte Italiaanse zware rode wijn. Een wijn die gemaakt op de Vevuvius is magisch, een zware en volle wijn van de aglianico- & piedirossodruif. Dit is een krachtige rode wijn uit Italië. Walnoten maar ook een milde salami zijn uitstekende gerechtjes voor bij deze wijn. Wil je een pasta eten bij deze wijn? Dan is een de ragù alla Napolitano het lekkerst bij deze wijn.

Wil je je af en toe nog even in de zomer wanen? Volg ons op Instagram, daar plaatsen we leuke wijnweetjes en houden we je op de hoogte over ons. Bijvoorbeeld over onze bezoeken aan de wijngaarden en hoe andere mensen van kleine wijnflesjes genieten.