Beschrijving
Halfes Wijnbox met 6 kleine flesjes wijn
In onze Wijnbox zitten 6 kleine flessen wijn. De zes halve flessen wijn in deze wijnbox zijn divers: er zitten twee witte wijnen en vier rode wijnen in uit diverse landen. Portugal, Frankrijk, Duitsland, Italië en Spanje komen aan bod in dit wijnpakket met kleine flessen wijn. Voor elk moment een andere lekkere kleine fles wijn. Vandaag besteld, morgen in je glas!
De kleine flessen wijn in onze proefbox:
Portugal | Mafesousa
Druif fernão pires, airén & macabeo
Herkomst Minho, Portugal
Smaakt als frisse witte wijn, lichte bubbel, citrus en tropische fruit en honing
Wijn & spijs ceviche, witte vis en borrelhappen
Mafesousa | Een licht mousserende Portugese witte wijn uit de vinho verdestreek Minho in Portugal. Deze lichte witte wijn is gemaakt van de fernão pires, de airén en de macabeo. Het Portugese wijnhuis Casa dat Tojeira is gespecialiseerd in het maken van lichte witte wijnen. Deze lichte wijn is een lekkere wijn voor bij echte Japanse sushi.
Duitsland | Mertz Riesling
Druif riesling
Herkomst Rheinhessen, Duitsland
Smaakt als limoen, gras & elegante bloemen
Wijn & spijs Thaise curry, zeevruchten & zuurkool
Mertz | De riesling van Weingut Mertz is een typisch Duitse riesling uit Rheinhessen. Deze droge riesling is een frisse en lichte witte wijn. De jonge Duitse wijnmaakster Sina Mertz heeft de typische kenmerken van riesling zoals licht aromatisch en een hoog zuurgehalte. De smaken in deze Duitse riesling zijn bloemen, honing en fruit zoals limoen, ananas en abrikoos. De fruittonen en het hogere zuurgehalte in de wijn zijn goed in balans met elkaar. De riesling van Mertz is een goede begeleider voor pittige gerechten maar ook voor bij asperges.
Luxemburg |Kox Rhäifrensch
Druif rhäifrensch
Herkomst AOP Moselle, Luxemburg
Smaakt als citrus, appel, peer & bloemen
Wijn & spijs vissoep, witvis & asperges
Rhäifrensch | Deze halve fles Luxemburgse witte wijn is gemaakt van de unieke elblingdruif, die in Luxemburg ook bekend staat als de rhäifrensch. De elblingdruif zorgt voor een frisse wijn met mooie fruitige tonen en een krachtig smaakpalet in de wijn. Je proeft aroma’s van bloemen en fruit. Op het gebied van vruchten zit er vooral veel smaken van groene appel en peer. Naast deze smaken zitten er ook aroma’s van citrusvruchten zoals citroen, limoen en een beetje mandarijn in deze witte wijn. De smaken van bloemen in deze wijn zijn viooltjes.
Duitsland| Mertz Spätburgunder
Druif spätburgunder
Herkomst Rheinhessen, Duitsland
Smaakt als rood fruit als aardbei, ligt tonen van cederhout, kruidig
Wijn & spijs eend & paddenstoelenrisotto
Mertz Spätburgunder | De spätburgunder is het Duitse zusje van de pinot noir uit de Bourgogne. De Duitse rode wijn van de jonge wijnmaakster Sina Mertz. De wijn is een typische Duitse spätburgunder die licht krachtig is en aroma’s van ceder, bramen en een hint van aardbeien in zich heeft. Een prettige wijn die gekoeld (ongeveer een uur in de koeling) nog beter tot haar recht komt. Deze rode wijn komt uit het grootste Duitse wijngebied, Rheinhessen.
Frankrijk| Saint Nicolas de Bourgueil
Druif cabernet franc
Herkomst Saint Nicolas de Bourgueil
Smaakt als rood fruit, kruidig & casis
Wijn & spijs paddenstoelen, kip & kalfsvlees
Les Vieilles Vignes | Dit is een bijzonder rode wijn uit de Loire. Ze is een monocepage van de cabernet franc. Een lichtkruidige rode wijn die perfect past bij gerechten met paddenstoelen en licht vlees. Zeker voor de herfst is dit een hele mooie wijn. David en Nathalie maken hele mooie wijnen op hun kleine wijngaard in de buurt van Tours.
Portugal | Teoria Reserva
Druif touriga nacional, touriga franca & tinta roriz
Herkomst Douro, Portugal
Smaakt als Zwart fruit, kruiden, vanille en elegante tannine
Wijn & spijs Portugese stoof & wildgerechten
Teoria Reserva | Deze Portugese rode Dourowijn is intens in smaak. Kersen, Autodrop, leer en tabak zijn de voornaamste smaken in deze zware Portugese wijn. Ze is gemaakt van de bekende blauwe Portugese druivensoorten, de touriga nacional, de touriga franca en de tinta roriz, de druif die ook bekend staat als tempranillo. Open haar een uur van te voren, dan kan de wijn goed luchten.
Wil je meer weten over onze wijnen en proeverijboxen? Volg ons op Instagram, daar plaatsen we leuke wijnweetjes en houden we je op de hoogte over ons. Bijvoorbeeld over onze bezoeken aan de wijngaarden en hoe andere mensen van kleine wijnflesjes genieten.
