Beschrijving
Halfes Wijnbox met 6 kleine flesjes wijn
In onze Wijnbox zitten 6 kleine flessen wijn. De zes halve flessen wijn in deze wijnbox zijn divers: er zitten twee witte wijnen en vier rode wijnen in uit diverse landen. Portugal, Frankrijk, Duitsland, Italië en Spanje komen aan bod in dit wijnpakket met kleine flessen wijn. Voor elk moment een andere lekkere kleine fles wijn. Vandaag besteld, morgen in je glas!
De kleine flessen wijn in onze proefbox:
Portugal| Mafesousa
Druif fernão pires, airén & macabeo
Herkomst Minho, Portugal
Smaakt als frisse witte wijn, lichte bubbel, citrus en tropische fruit en honing
Wijn & spijs ceviche, witte vis en als aperitief
Mafesousa | Een licht mousserende Portugese witte wijn uit de vinho verdestreek Minho. Deze lichte witte wijn is gemaakt van de fernão pires, de airén en de macabeo. Het Portugese wijnhuis Casa dat Tojeira is gespecialiseerd in het maken van lichte witte wijnen. Deze lichte wijn is een lekkere wijn voor bij echte Japanse sushi
Duitsland | Mertz Riesling
Druif riesling
Herkomst Rheinhessen, Duitsland
Smaakt als limoen, gras & elegante bloemen
Wijn & spijs Thaise curry, zeevruchten & zuurkool
Mertz | De riesling van Weingut Mertz is een typisch Duitse riesling uit Rheinhessen. Deze droge riesling is een frisse en lichte witte wijn. De jonge Duitse wijnmaakster Sina Mertz heeft de typische kenmerken van riesling zoals licht aromatisch en een hoog zuurgehalte. De smaken in deze Duitse riesling zijn bloemen, honing en fruit zoals limoen, ananas en abrikoos. De fruittonen en het hogere zuurgehalte in de wijn zijn goed in balans met elkaar. De riesling van Mertz is een goede begeleider voor pittige gerechten maar ook voor bij asperges.
Spanje| Colleita
Druif treixadura & palomino
Herkomst D.O. Ribeiro, Spanje
Smaakt als medium body, fris, aroma’s van citrus & appel
Wijn & spijs groene salade & visgerechten
Colleita | De Colleita is een Noord-Spaanse wijn uit de Ribeiro (Galicië) heeft een typische heldere strogele kleur. De wijn is jong en fris en een echte dorstlesser. Het verfrissende karakter van de wijn geeft aroma’s van citrussmaken, appel en peer. Deze kleine fles Spaanse witte wijn uit Ribeiro omschrijven wij als een frisse, vrolijke en levendige wijn die naar meer smaakt. Een ideale begeleider bij frisse salades, visgerechten of voor op het terras. Een topwijn van de treixadura & de palomino.
Frankrijk| Impératrice Eugénie
Druif tannat, fer servadou, cabernet franc & cabernet sauvignon
Herkomst AOC Tursan, Zuidwest-Frankrijk
Smaakt als aardbeien, bosvruchten, bloemen & kruiden
Wijn & spijs kip, (geitenkaas)salade & de Arabische keuken
Impératrice Eugénie | Een rosé in de herfst? Jazeker! Want deze rosé is droger en krachtiger, dat maakt haar helemaal perfect voor de herfst. Deze rosé komt uit Les Landes, Sud-Ouest Frankrijk van het wijnhuis La Cave de Vignerons de Tursan. Deze Rosé is droog, fris, kruidig en charmant met smaken van rode fruit als aardbei en framboos. Haar kleur is veel donkerder dan de meeste rosés, dit komt doordat de schillen van de Impératrice Eugénie langer bij het druivensap blijven dan bij andere rosé’s uit bijvoorbeeld de Provence. Deze rosé is ideaal voor de zomer maar ook als begeleider bij kruidige gerechten. Ze is gemaakt van unieke druiven uit het Frankrijk: de tannat, de fer servadou en de bekende cabernet franc & cabernet sauvignon.
Duitsland| Mertz Spätburgunder
Druif Spätburgunder
Herkomst Rheinhessen, Duitsland
Smaakt als rood fruit als aardbei, ligt tonen van cederhout, kruidig
Wijn & spijs eend & paddenstoelenrisotto
Mertz Spätburgunder | De spätburgunder is het Duitse zusje van de pinot noir uit de Bourgogne. De Duitse rode wijn van de jonge wijnmaakster Sina Mertz. De wijn is een typische Duitse spätburgunder die licht krachtig is en aroma’s van ceder, bramen en een hint van aardbeien in zich heeft. Een prettige wijn die gekoeld (ongeveer een uur in de koeling) nog beter tot haar recht komt. Deze rode wijn komt uit het grootste Duitse wijngebied, Rheinhessen.
Portugal | Teoria Reserva
Druif touriga nacional, touriga franca & tinta roriz
Herkomst Douro, Portugal
Smaakt als Zwart fruit, kruiden, vanille en elegante tannine
Wijn & spijs Portugese stoof & wildgerechten
Teoria Reserva | Deze Portugese rode Dourowijn is intens in smaak. Kersen, Autodrop, leer en tabak zijn de voornaamste smaken in deze zware Portugese wijn. Ze is gemaakt van de bekende blauwe Portugese druivensoorten, de touriga nacional, de touriga franca en de tinta roriz, de druif die ook bekend staat als tempranillo. Open haar een uur van te voren, dan kan de wijn goed luchten.
Wil je meer weten over onze wijnen en proeverijboxen? Volg ons op Instagram, daar plaatsen we leuke wijnweetjes en houden we je op de hoogte over ons. Bijvoorbeeld over onze bezoeken aan de wijngaarden en hoe andere mensen van kleine wijnflesjes genieten.
