Beschrijving

Wijnpakket kleine flessen natuurwijn

Dit wijnpakket bestaat volledig uit natuurwijnen. Wat natuurwijn is? Natuurwijnen of vin naturel zijn wijnen die gemaakt worden met zo min mogelijk interventies. Niet in de wijngaard én niet in de wijnkelder. Nextlevel biologisch. Natuurwijnen worden gemaakt zoals wijn ooit 8.000 jaar geleden in Georgië en Armenië werd gemaakt. Vergist druivensap, niets meer, niets minder.

Onze twee lekkere natuurwijnen komen uit Hongarije en Frankrijk en hebben allebei geen toegevoegd sulfiet. Net iets ruiger, maar bijzonder lekker!

Hongarije | 5BAR

Druif furmint & olazriesling
Herkomst Balaton, Hongarije
Smaakt als fris, groene appel, citrusvruchten & mineraliteit
Wijn & spijs frisse salades, mosselen en perfect als wijn voor de apéro

Deze Hongaarse fles bubbels is uniek en de top van de Hongaarse wijnen. Een frisse fles bubbels die gemaakt wordt zonder toevoegingen van gist, suiker en sulfiet. Doordat ze ook in de wijngaard zo dicht mogelijk bij de natuur blijven is het een natuurwijn. In dit geval een pet nat (pétillant naturel), een mousserende wijn van natuurwijn. Ze is verfrissend als aperitief bij bijvoorbeeld oesters, maar ook perfect in te zetten met mooie fijne kazen. Ze is gemaakt van twee typisch Hongaarse druiven: de furmint en de olazriesling.

Frankrijk | Chats

Druif négrette
Herkomst Fronton, Frankrijk
Smaakt als aardbeien, kersen & aardse tonen
Wijn & spijs paddenstoelen, aardse smaken & rode biet

Chats | De wijn Chats van Château Terre Fauve is een vin naturel in een kleine fles van 375ml. Deze Franse wijn uit de Sud-Ouest is gemaakt door jonge wijnmakers met veel ervaring in grootse wijnhuizen. Natuurwijnen zijn wild en rijk van smaak. Als je deze natuurwijn gelijk proeft na het openen kan het je afschrikken. Open daarom de fles een uur voordat je de wijn gaat drinken zodat de wijn lekker kan ademen. De négrettedruif geeft de Chats mooie rijpe en rijke smaken van rood fruit zoals bosvruchten, kersen en een klein beetje aardbeienyoghurt. Ook zit de wijn vol kruiden en aardse tonen. De wijn is goed in balans in haar zuren en de smaak van de wijn blijft mooi lang hangen in je mond. Een natuurwijn is aan te raden in combinatie met eten zoals met natuurlijke producten en veel kruiden. 

Wil je meer weten over onze wijnen en proeverijboxen? Volg ons op Instagram of op Facebook, daar plaatsen we leuke wijnweetjes en houden we je op de hoogte over ons. Bijvoorbeeld over onze bezoeken aan de wijngaarden en hoe andere mensen van kleine wijnflesjes genieten.