PT | Teoria Reserva | 2018

 5.50

Stevige en fruitige Portugese rode Dourowijn.

Categorieën: , Tag:

Beschrijving

De wijn

De Douro is de regio waar port gemaakt wordt. Maar ze maken er ook lekkere reguliere Portugese wijnen. De Teoria Reserva 2018 is een Portugese rode Dourowijn. Haar geur komt overeen met de Caddilacs van Autodrop, fruitig, maar ook stevig van smaak. Stevig door de tannine in de wijn, maar ze is toegankelijk. Je hoeft er niet iets bij te eten, maar dat maakt de wijn wel lekkerder. Een mooi stuk rood vlees, lamsvlees of pasta met een stevige saus op basis van tomaat en vlees is perfect. Een krachtige wijn met 14,2% alcohol.

De druiven

Ze is gemaakt van de typische portdruiven; touriga nacional, touriga Franca en tinta roriz, dit noemen ze in Spanje de tempranillo. De wijn is gefermenteerd in een lagare van graniet en heeft daarna 6 maanden in Franse en Amerikaanse eikenhouten vaten gerijpt.

De druiven

Ze is gemaakt van touriga nacional, touriga Franca en tinta roriz, de tempranillo. Ze zijn gefermenteerd in lagares en hebben daarna 6 maanden op Frans eikenhout gelegen en vervolgens nog 6 maanden op Amerikaans eikenhout.

De smaak

Wijnweetjes
  • De Dourovallei is het eerste wijngebied met een kwaliteitskeurmerk, lees hier alles over in ons blog over de Douro.
  • Wijngaard Teoria is pas in 2010 opgericht. Dat is een jonge wijngaard in een oude regio zoals de Douro waar ze al meer dan 4.000 jaar lang wijn verbouwen.
  • Wijnmaker António runt een bed & breakfast in het wijnhuis. Je kan bij hem kijken hoe de wijn wordt gemaakt, blijven slapen én natuurlijk de wijn proeven.

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “PT | Teoria Reserva | 2018” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *