Domaine de Maouries
Domaine de Maouries ligt in de Madiran (Côtes de Gascogne) in Zuidwest-Frankrijk. Het wijnhuis heeft 26 hectaren wijngaarden op een hoogte van 180 tot 220 meter. Het is een toonbeeld van authentieke Franse wijntraditie. Ze maken Franse biologische wijnen die ook HVE-gecertificeerd zijn. Gevestigd op een historische locatie, omgeven door uitgestrekte wijngaarden en adembenemende landschappen, staat dit domein synoniem voor kwaliteit, passie, en vakmanschap. De wijnen worden met liefde en aandacht geproduceerd en elke fles weerspiegelt de unieke terroir van onze regio. De wijngaarden van klei- en leisteenbodems en een gematigd klimaat, ideaal voor de lokale druivensoorten zoals de tannat, de cabernet sauvignon, de petit courbu en de petit manseng. Het wijnhuis produceert krachtige Madiran wijnen die zowel lokaal als internationaal worden gewaardeerd om hun kwaliteit en authentieke karakter.
Domaine de Maouries: vierde generatie wijnmakers van de familie Dufau
Domaine de Maouries heeft een rijke geschiedenis die teruggaat tot de 18e eeuw. Het domein is generaties lang in de familie gebleven en elke generatie heeft bijgedragen aan de ontwikkeling en verfijning van onze wijnproductie. Deze diepe wortels in de geschiedenis zijn terug te vinden in elke slok van onze wijnen, die worden gewaardeerd om hun complexiteit en unieke smaakprofielen.
Madiran, Saint Mont, Côtes de Gascogne & Pacherenc de Vic Bilh
Domaine de Maouries heeft een hele gunstige ligging. Het wijndomein ligt namelijk dicht bij de grens van drie belangrijke AOP’s. Wijnmaakster Claire mag daardoor in verschillende AOC/AOP’s (gecertificeerde wijnstreken) wijn maken. Dit zijn IGP Côtes de Gascogne, AOP Madiran, AOP Saint Mont en AOP Pacherenc du Vic Bilh.
Wijnmaakster Claire Dufau
Wijnstreken Madiran, Saint Mont, Pacherenc du Vic Bilh & Côtes de Gascogne, Sud-Ouest, Frankrijk
Wijnbouw HVE, biologisch (in conversie)
De wijnen van Domaine de Maouries
Les Grappes 2022
Druiven sauvignon blanc (60%) & chardonnay (40%)
Geur grapefruit, citroen & perzik
Smaak grapefruit, citroen, perzik & bloemen
Formaat 750ml
Serveren 8 tot 12 graden Celsius
Equinoxe 2020
Druiven petit manseng (80%) & petit courbu (20%)
Geur citroen, perzik & witte bessen
Smaak citroen, grapefruit, perzik, witte bessen & licht hout
Formaat 750ml
Serveren 9 tot 12 graden Celsius
Les Jus 2022
Druiven gamay
Geur aardbei & kersen
Smaak kersen, aardbei, viooltjes & witte peper
Formaat 750ml
Serveren 16 tot 18 graden Celsius
Cailloux de Pyren 2018
Druiven tannat & cabernet sauvignon
Geur vijgen, kersen & zwarte bessen
Smaak vijgen, kersen, zwarte bessen, zoethout, vanille & pruim
Formaat 750ml
Serveren karaffeer ten minste één uur, 16 tot 18 graden Celsius
Grains d’Hiver 2022
Druiven petit manseng & petit courbu
Geur abrikoos, honing, vanille & karamel
Smaak honing, vanille, karamel, abrikoos & pruim
Formaat 750ml
Serveren 9 tot 12 graden Celsius
De Franse biologische wijnen van Domaine de Maouries uit Madiran, Saint Mont, Pacherenc du Vic Bilh & Côtes de Gascogne zijn beschikbaar bij Halfes. Zowel voor (wijn)winkels als voor de horeca in Nederland en België. Ben je geïnteresseerd in de unieke wijnen uit Europa die we importeren en verkopen?
Bel ons via telefoonnummer 06 10 60 65 59 of stuur een e-mail naar bonjour@halfes.nl. Wij helpen je graag verder om de perfecte wijnselectie te maken voor je winkel, restaurant of evenement. We komen graag langs om je onze wijnen te laten proeven.