Champagne Baillette-Prudhomme

Laureen (1984) heeft op 20-jarige het wijnhuis van haar vader overgenomen toen hij plotseling overleed. Samen met hulp van anderen heeft ze het huis voortgezet. Al 5 generaties is het huis in handen van de familie. Ze zijn een kleine en onafhankelijke champagneproducent vlak onder Reims. Ze werken volgens de richtlijnen van HVE.