Casa da Tojeira
Casa da Tojeira heeft een bijzonder plekje in ons hart: het is namelijk ons eerste wijnhuis! We begonnen ooit met de Mafesousa, maar tegenwoordig importeren we al hun wijnen. Het is een prachtig 17de eeuws landhuis, gelegen in het adembenemende Peneda-Gerês National Park. Sinds de oprichting van het huis is er al druiventeelt voor de productie van heerlijke wijnen. Tegenwoordig richt Casa da Tojeira zich op de productie van exclusieve Vinho Verdes. Waaronder een heerlijke houtgerijpte witte vinho verde en verleidelijke rode varianten. Het huis fungeert ook als een pittoreske evenementenlocatie en boutiquehotel. Vinho Verde staat bekend als lichte witte wijn. Echter was 50% van de Vinho Verdes tot 1960 en bijna alle Vinho Verdes van vóór 1930 rode wijn. Men dronk de licht bubbelende rode Vinho Verde gekoeld en at er vis bij. Witte wijnen werden langzaam populairder én konden ook makkelijker met RVS-vaten gemaakt worden.
Unieke Portugese Vinho Verdes van Casa da Tojeira
“Casa da Tojeira heeft is altijd extra speciaal. Het is namelijk het eerste wijnhuis waar we ooit mee begonnen zijn. Toen was dat met hun basiswijn ‘Mafesousa’ die werd ondergebracht in mijn studentenkamer van 15m2. Ooit in Lissabon als student dronk ik een Portugese witte wijn met een fijne bubbel. Op Prowein 2018 ging ik op zoek naar die ene wijn. Een paar maanden later had ik het thuis in mijn glas zitten: Vinho Verde. Niet alleen wij hebben een ontwikkeling meegemaakt, ook Casa da Tojeira met Miguel, Nuno en Luis zijn zich gaan ontwikkelen. Vooral qua kwaliteit in de wijn. Hun visie om van ‘goedkope standaard Vinho Verdes’ af te stappen en zich te gaan richten op unieke Vinho Verdes kunnen we alleen maar omarmen. De nieuwe stijl wijnen die ze hebben ontwikkeld, zoals de Portugese witte wijnen met houtrijping, de pet nat en nog meer spannende wijnen die de komende jaren erbij komen zijn uniek.” – Jasper Smit
Wijnmakers Nuno Grosso & Felipe Ribeiro
Wijnstreek Basto, Vinho Verde (Minho), Portugal
De Portugese wijnen van Casa da Tojeira
Espumante Bruto NV
Druiven arinto, azal, chardonnay & loureiro
Geur citrus & steenvruchten
Smaak fijne zachte bubbel, licht citrus met mooie zuren
Formaat 750ml
Serveren 8 tot 10 graden Celsius
Pet Nat Branco 2023
Druiven loureiro
Geur perenijsje, citrusvruchten, peer & abrikoos
Smaak perenijsje, citrus zoals citroen, banaan & ananas
Formaat 750ml
Serveren 8 tot 10 graden Celsius
Mafesousa Branco 2023
Druiven fernão pires, macabeo & airén
Geur tropisch fruit, banaan & honing
Smaak ananas, papaya, banaan & honing
Formaat 750ml
Serveren 6 tot 8 graden Celsius
Premium Branco 2023
Druiven loureiro, trajadura, azal & arinto
Geur citrus(zest), oranjebloesem & steenvruchten
Smaak sinaasappel, oranjebloesem, perzik, vanille (vanille vla) & lichte pinda (noten)
Formaat 750ml
Serveren 8 tot 10 graden Celsius
Grande Escolha Loureiro 2023
Druiven loureiro
Geur citrus, ananas & bloemen
Smaak bloemen, tintelend, citrus & tropisch fruit
Formaat 750ml
Serveren 8 tot 10 graden Celsius
Grande Reserva Tinto 2020
Druiven alvarinho (65%) & arinto (35%)
Geur vanille & tropisch fruit
Smaak mandarijn, vanille en steenvruchten zoals perzik en abrikoos & honing
Formaat 750ml
Serveren karaffeer, 10 tot 12 graden Celsius
Premium Rosé 2023
Druiven tourgina nacional (60%), vinhão (30%) & borraçal (10%)
Geur fruitig met licht rood fruit
Smaak licht rood fruit zoals verse aardbeien en frambozen & bloemen
Formaat 750ml
Serveren 8 tot 10 graden Celsius
Premium Tinto 2023
Druiven vinhão (75%), amaral (15%) & borraçal (10%)
Geur rood fruit, bosbessen & viooltjes
Smaak rood fruit, verfrissend, tintelend & aards
Formaat 750ml
Serveren 10 tot 12 graden Celsius
Grande Reserva Tinto 2021
Druiven vinhão (80%), amaral (15%) & touriga nacional (5%)
Geur vanille, chocolade & zwart fruit
Smaak rood fruit, zwart fruit met stevige tannines
Formaat 750ml
Serveren karaffeer, 12 tot 14 graden Celsius
De Portugese Vinho Verde wijnen van Casa da Tojeira uit Minho zijn beschikbaar bij Halfes, zowel voor (wijn)winkels als voor de horeca in Nederland. Ben je geïnteresseerd in de unieke wijnen uit Europa die we importeren en verkopen?
Bel ons via telefoonnummer 06 10 60 65 59 of stuur een e-mail naar bonjour@halfes.nl. Wij helpen je graag verder om de perfecte wijnselectie te maken voor je winkel, restaurant of evenement. We komen graag langs om je onze wijnen te laten proeven.