De veelzijdige druif de alfrocheiro

De alfrocheiro is een inheemse Portugese druif die vooral voorkomt in de wijnregio Dão. Ook in Alentejo en de Bairrada kom je de druif tegen. In heel Portugal zijn er ongeveer 1.200 hectare mee aangeplant. Het is een druif die bekendstaat om zijn veerkracht. Zelfs in warme en droge omstandigheden behoudt hij zijn kwaliteit.

De smaken van de alfrocheiro

De wijnen van de alfrocheiro vallen op door hun diepe kleur en intense smaak. Je proeft vaak donker fruit, zoals pruimen en zwarte bessen. Daarnaast komen er soms kruidige tonen bij, met een vleugje cacao of tabak. De wijnen hebben een mooie balans tussen frisheid en rijpheid, dankzij de goede zuurgraad van de druif.

Bijpassende gerechten

Een glas alfrocheiro past goed bij stevige gerechten. Denk aan gegrild rood vlees, stoofpotjes of gerechten met paddenstoelen. Ook bij Portugese klassiekers, zoals arroz de pato, komt de wijn tot zijn recht. Combineer hem eens met een bord oude kaas voor een verrassende twist.

Alfrocheiro in blends

Hoewel de druif solistisch al indruk maakt, wordt hij vaak gebruikt in blends. Samen met bijvoorbeeld de touriga nacional of de tinta roriz levert hij wijnen met extra complexiteit. De alfrocheiro brengt kleur, structuur en diepgang, wat hem een waardevolle aanvulling maakt in vele Portugese rode wijnen.

Met zijn veelzijdigheid en karakter verdient de alfrocheiro meer aandacht. Of je nu kiest voor een blend of een wijn gemaakt van alleen deze druif, de alfrocheiro stelt niet teleur. Een ontdekking waard voor elke wijnliefhebber.

Wij verkopen veel biologische Portugese wijnen. Maar helaas nog niet van de alfocheiro. Zoals de biologische Portugese wijnen van Quinta de Sant’Ana (Lissabon), Teoria (Douro), Casa da Tojeira (Vinho Verde), Adega de Vulcão (Azoren), Quinta do Perdigão (Dão) en Adega de Sabrosa (Douro). Voor meer updates over onze wijnen en wijnboeren kan je op onze Halfes Instagram kijken!