De tinta miúda: een kleine druif met grootse mogelijkheden

De tinta miúda, ook wel bekend als periquita, is een van de oudste druivensoorten in Portugal. Met een bescheiden aanplant van enkele hectaren speelt ze een belangrijke rol in lokale wijntradities. Haar naam, “miúda”, verwijst naar de kleine bessen die deze druif produceert, een eigenschap die bijdraagt aan geconcentreerde en smaakvolle wijnen.

Smaakprofiel van de tinta miúda

Wijnen van de tinta miúda zijn doorgaans diep rood en vol van smaak. Je proeft rijp rood fruit, zoals aardbei en kers, met een vleugje kruiden. Soms komen subtiele tonen van bloemen en aarde naar voren. Door haar stevige tannines en frisse zuren is de druif geschikt voor zowel jonge, fruitige wijnen als complexe blends.

Waar vind je de druif?

Ze gedijt vooral in de Portugese wijnregio’s Lissabon, Alentejo en Tejo. Het klimaat met warme zomers en koele nachten zorgt voor een optimale rijping. In blends wordt ze vaak gecombineerd met andere inheemse Portugese druiven zoals de castelão en de trincadeira. Ondanks haar bescheiden aanplant blijft ze geliefd bij wijnmakers die inzetten op authentieke, regionale smaken.

Wijn en spijs met tinta miúda

De krachtige wijnen van de Portugese druif passen goed bij stevige gerechten. Denk aan gegrilde lamskoteletten of een rijk stoofpotje met kruiden. Ook bij Portugese kaas, zoals de romige queijo de Azeitão, komt deze druif goed tot zijn recht. Voor liefhebbers van de lokale keuken vormt deze druif een brug tussen traditie en innovatie.

Met haar unieke karakter en veelzijdigheid blijft de tinta miúda een verborgen schat in de Portugese wijnwereld. Ontdek haar zelf in de wijnen van Lissabon of Tejo en proef de authenticiteit van Portugal.

Wij importeren de nog geen wijnen van de druif uit Portugal. Wel importeren wel andere biologische Portugese wijnen van Quinta de Sant’Ana, Teoria, Casa da Tojeira en Adega de Sabrosa. Voor meer updates over onze wijnen en wijnboeren kan je op onze Halfes Instagram kijken!