De veelzijdigheid van de wijnstreek Alentejo
De Alentejo, gelegen in het zuiden van Portugal, is een van de grootste en meest dynamische wijnregio’s van het land. Dit uitgestrekte gebied staat bekend om zijn glooiende heuvels met kurkeikenbossen. Maar de Portugese wijnstreek heeft ook lange, hete zomers, die een uniek terroir creëren voor de productie van wijnen. De wijngaarden van de Alentejo profiteren van de warme dagen en koele nachten. Dit zorgt voor een ideale balans tussen rijpheid en frisheid in de druiven.
Het klimaat en terroir voor Portugese wijnen
Het mediterrane klimaat van de Alentejo is warm en droog. Dit laat de druiven perfect laat rijpen. De bodem in de regio varieert van klei en leisteen tot graniet en kalksteen. Hierdoor zit er veel diversiteit in de stijl van de wijnen. De wijnmakers in de Alentejo weten deze omstandigheden optimaal te benutten. Dit resulteert in volle, aromatische wijnen met zachte tannines en een rijke fruitigheid.
Druivensoorten voor witte wijn uit de Alentejo
De witte wijnen uit de Alentejo zijn fris en mineraal, met een uitstekende balans tussen fruit en zuren. De belangrijkste druivenrassen voor witte wijnen zijn:
- de antão vaz
- de arinto
- de roupeiro
- de fernão pires
Druivensoorten voor rode wijn
De rode wijnen van de Alentejo zijn vol en fruitig, vaak met tonen van rijp rood fruit, kruiden en een subtiele kruidigheid. De belangrijkste druivenrassen voor rode wijnen zijn:
- de aragonez
- de trincadeira
- de alicante bouschet
- de touriga nacional
Innovatie en traditie in Portugese wijnen
De Alentejo staat bekend om zijn innovatieve wijnmakers die traditionele methoden combineren met moderne technieken. Zo worden sommige wijnen nog steeds gefermenteerd in eeuwenoude kleipotten, ook wel talha’s genoemd, een traditie die dateert uit de Romeinse tijd. Tegelijkertijd omarmen veel producenten nieuwe technologieën en duurzame praktijken om de kwaliteit van hun wijnen te blijven verbeteren.
Portugese wijn & eten
Wijn en eten uit de Alentejo vormen een harmonieuze combinatie, waarbij de volle, hartige smaken van de lokale keuken perfect passen bij de wijnen van de regio. De robuuste rode wijnen, zoals die van de aragonez en de alicante bouschet, zijn ideaal bij gerechten zoals gegrild lamsvlees, wildstoofpotten en gekruide vleesgerechten. Voor lichtere gerechten, zoals gegrilde vis of traditionele Portugese bacalhau (kabeljauw), passen de frisse witte wijnen van de antão vaz en de arinto uitstekend. De Alentejo-keuken, met zijn rijke stoofschotels, kazen en gebruik van kruiden zoals koriander en knoflook, sluit naadloos aan op de veelzijdigheid van de wijnen uit deze regio.
Of je nu op zoek bent naar een verfrissende witte wijn voor bij zeevruchten of een volle rode wijn voor bij gegrild vlees, de Alentejo biedt voor elke gelegenheid een passende wijn. De combinatie van diversiteit in druivensoorten, terroir en wijnstijlen maakt de Alentejo tot een van de spannendste wijnregio’s van Portugal.
Wij importeren geen wijnen uit Alentejo. Maar we hebben wel mooie wijnen uit Portugal van Casa da Tojeira en Vinhos Teoria. Voor meer updates over onze wijnen en wijnboeren kan je op onze Halfes Instagram kijken!